La Bollina 博利納酒莊

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 La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族，Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。

在過去一些年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany,Veneto, Apulia, Sicily,Campania,Umbria,Lazio 與Marche. 等區都有品牌。

宇宙無敵 超級紅酒
Vino Rosso Igp Terre Siciliane Cosmo
產區：Sicily , Italy
葡萄品種：50% Nero d'Avola,
50% Cabernet Sauvignon
酒精濃度：14.5%
適飲溫度：16~18°C
年份：2019
訂價：1600元
顏色是強烈的寶石紅色。在鼻子上，淡淡的櫻桃和酸櫻桃，典型的Nerod'Avola，伴隨著藍莓，草莓，迷迭香和Cabernet胡椒的香氣。口感：果味濃郁、飽滿而悠長，帶有一絲紅色水果和天鵝絨般的味道，賦予這款酒非常重要的意義和可飲用性。建議配餐：紅肉、野味和調味奶酪。
★ 99分 Luca Maroni