Feudi Bizantini 帝國酒莊

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 Feudi Bizantini 是一個年輕的項目，由一群葡萄酒愛好者創立，他們齊心協力，從一系列與氣候、領土類型、葡萄和人類工作相關的因素中汲取精華，這些因素使 Crecchio 成為美國獨一無二的土地。世界葡萄酒地圖集。釀酒廠致力於阿布魯佐的葡萄栽培歷史、創新和研究，生產出優質的葡萄酒，將這個重要的葡萄種植區提升到世界級的地位。釀酒廠位於歷史悠久的拜占庭小鎮克雷基奧，那裡有一座中世紀城堡，位於村莊中心的山丘上。葡萄園位於阿布魯佐地區基耶蒂省的丘陵中，而美麗的現代釀酒廠則位於克雷基奧鎮。葡萄園得天獨厚的地理位置，讓他們受益於海風和山風，釀造出酒體飽滿、真正代表該地區特色的葡萄酒。葡萄園土壤稀薄，石灰石含量豐富，粘土和沙子質地較輕。靠近格蘭薩索山脈，以及莊園本身的海拔高度，導致白天和黑夜之間的溫度波動很大。這裡種植的葡萄利用持續的涼爽微風，確保良好的通風並最大限度地減少濕度，非常適合散發出濃郁的香氣。該地區的地理和氣候特點反映在葡萄酒中，其特點是完全成熟的水果商標：清新優雅的香氣和復雜的芳香。

帝國酒莊 精選白葡萄酒
Feudi Bizantini Passofino Pecorino IGP
產區 : Crecchio ,Italy
葡萄品種 : Pecorino
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 16-18℃
年份 : 2021
定價 : 900元
★ Luca maroni 96分
這款酒呈亮黃色，略帶綠色。帶有柑橘、熱帶細微差別、白桃和木瓜等異國水果葡萄柚、杏子和金橘的果香。它有一種揮之不去的非常新鮮的味道，帶有輕微的香脂味。酸度適中，結構良好。最好在 8 - 10°C 冷藏後享用。食物搭配魚類主菜、鹹味生魚、貝類、所有魚類菜餚。